アカジコウ
Boletus speciosus
2008年9月6日:陶史の森遊歩道沿い
科 ・ 属
イグチ科 ・ ヤマドリタケ属
発生地
アカマツ・コナラなどの混生林の地上
発生時期
夏〜秋
生活型
菌根菌、中型〜大型
傘の表
傘は初め半球形でのち平板状に開く。湿時やや粘性、バラ紅色
傘の裏
管孔:直生〜上生、淡黄色→黄褐色 青変性
つば
なし
柄
淡黄色で下部は紅色をおびて細かい網状紋に覆われる
つぼ
なし
食 ・ 毒
食 ★★★★
コメント
管孔や柄は触ると青く変色します。
ツルッとして癖も無く美味しいです。
バリエーション:鬼岩の林道沿いの法面にて
柄の下部は細かい網状紋
管孔や柄を傷つけると青変
Beekonさん撮影
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