ダイダイイグチ
Boletus laetissimus



2007年10月6日:鬼岩公園の森
科 ・ 属

イグチ科 ・ ヤマドリタケ属

発生地

シイ・カシ・コナラ林の地上

発生時期

夏〜秋

生活型

菌根菌

傘の表

表面は橙色〜赤褐色、やや綿毛状または無毛平滑、湿時やや粘性、橙色
青変性

傘の裏

管孔:橙色、青変性

つば

なし



傘と同色で橙色〜黄褐色 青変性

つぼ

なし

食 ・ 毒

食 ★★★

 
コメント


全体に傷つくと青変色、洗ったり煮ると水が青緑になりますが別に気にしなくても良いです。甘辛く煮て食べると歯ごたえが有って美味しいです。


バリエーション

   
 若いタイプで傘はまんじゅう形

柄は傘より淡色の橙色

   
   

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