| アミタケ Ｓｕｉｌｌｕｓ ｂｏｖｉｎｕｓ |
||
 ２００６年１０月１４日：御嵩の森 |
||
| 科 ・ 属 |
イグチ科 ・ ヌメリイグチ属 |
|
| 発生地 |
二針葉マツ林地内に単生〜群生 |
|
| 発生時期 |
夏〜秋 |
|
| 生活型 |
菌根菌 小型〜中型 |
|
| 傘の表 |
肉桂色〜黄土色、粘性がある |
|
| 傘の裏 |
管孔：オリーブ黄色、やや垂生 |
|
| つば |
なし |
|
| 柄 |
傘と同色〜やや淡色、中実、基部は白い |
|
| つぼ |
なし |
|
| 食 ・ 毒 |
食 ★★★ |
|
| コメント |
最近はスーパーでも中国産の塩漬けのものが販売されています。味噌汁、吸い物に入れるととても美味しいです。煮ると紫色になります。 |
|
