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ニンギョウタケ
Albatrellus confluens |
(RO)
2010年10月17日:恵那市の山(アカマツ林) |
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科 ・ 属
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ニンギョウタケモドキ科 ・ニンギョウタケモドキ属
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発生地
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アカマツなどの針葉樹林の地上に群生
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発生時期
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秋
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生活型
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大型の多孔菌型
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傘の表
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扇形〜へら形でしばしば癒着して変形する。
縁は波状にうねり表面は黄白色〜肌色で平滑。
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傘の裏
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管孔状、柄に長く垂生、白色〜クリーム色。
孔口はやや細く円形のち多角形。
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つば
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なし
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柄
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太くほぼ側生で表面は柄同様の白色〜クリーム色。
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つぼ
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なし
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食 ・ 毒
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食 ★★
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コメント
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良い香りがして10m離れていても香りが漂います。
味は香料っぽい味で強くくどい感じがします。
きのこ飯、天ぷら、焼いて塩コショウか醤油味で食べますがほろ苦さがあります。癖のある味なので香りが気になるとダメです。 |