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クロラッパタケ
Craterellus cornucopioides |
(RO)
2010年10月11日:飯田の山(アカマツとコナラなどの混生林)
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科 ・ 属
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アンズタケ科 ・クロラッパタケ属
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発生地
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主にミズナラ、コナラとアカマツの林内地上に単生〜群生
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発生時期
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夏〜秋(晩秋)
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生活型
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小型〜中型
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子実体の表
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子実体の表面は暗褐色〜黒褐色。乾燥時は色淡く灰褐色。
細長く漏斗形またはラッパ形で中心部は根元まで深く陥入する。
表面は灰褐色の細かい鱗被で覆われる。縁部は外側に巻き込み不規則に浅く裂ける。
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子実体の裏
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外側子実層面は灰白色〜淡灰紫色。肉は薄く弾力がある。
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つば
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なし
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柄
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不明瞭で紫褐色。
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つぼ
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なし
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食 ・ 毒
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食 ★★★
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コメント
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日本ではあまり食用とされてませんがヨーロッパでは結構人気のきのこの様です。癖が無く煮物、鍋物、汁物、茶碗蒸し、バター炒めなどなんでもOK。 |