ヌメリニガイグチ Tylopilus castaneiceps |
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2021年9月25日:屏風山(乾燥時) |
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科 ・ 属 |
イグチ科・ヌメリイグチ属 |
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発生地 |
夏〜秋、アカマツ、コナラの林内 |
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生活型 |
小型〜中型 |
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傘 |
表面は栗褐色〜黄褐色、強い粘性(乾燥していると粘性は少ない) |
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管孔 |
柄の周囲で陥没、初め白色のち粘土色を帯びたワイン色。 |
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つば |
なし |
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柄 |
ほぼ上下同幅だが通常基部は細まり表面は白〜クリーム色で網目模様がある。しばしば黄斑をあらわす。 |
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つぼ |
なし |
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食 ・ 毒 |
不食 無臭・苦味 |
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コメント |
茹でると茶色になります。傘が開かないくらいが歯切れ良くて美味いです。汁物、煮物に合います。消化が悪く食べすぎには注意! |
乾燥時の傘は粘性があるように見えないが触るとネチネチする。初めまんじゅう形から開いて平らになる。 |
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管孔は初めは白色、柄は細長く白〜クリーム色で網目模様がある | |
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