ヌメリササタケ Cortinarius pseudosalor |
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2010年10月11日日飯田風越山(アカマツと広葉樹の混生雑木林) |
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科 ・ 属 |
フウセンタケ科・フウセンタケ属 |
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発生地 |
広葉樹林、針葉樹林地内の地上 |
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発生時期 |
秋〜 |
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生活型 |
中型 |
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傘の表 |
表面は著しい粘性がありオリーブ褐色〜灰褐色で中央部は濃色で周辺は淡紫色を帯びる。 |
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傘の裏 |
ひだは初め淡紫色のち粘土色〜さび色、直生〜上生、やや疎。 |
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つば |
なし |
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柄 |
ほぼ上下同幅、中実。青紫色を帯び、粘性のクモの巣膜より下は著しい粘性に覆われる。 |
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つぼ |
なし |
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食 ・ 毒 |
食 ★★★ |
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コメント |
甘味がある美味しいきのこで舌触りが良い。煮物、汁のみ酢の物に良い。 |
とにかく傘も柄もヌメリが強い | 傘が開くとひだは粘土色〜さび色 |
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