カラカサタケ
Macrolepiota procera



2020年10月11日:吉田山山麓
科 ・ 属

ハラタケ科 ・ ハラタケ属

発生地

草地や林内地上に発生

発生時期

夏~秋

生活型

大型(20cm以上)



淡灰褐色の表面に灰褐色の大きな鱗片を散在させる

ひだ

白色で幅広く柄に隔生する

つば

上部に可動性のつばがある



時に30cm以上にもなる。表面には細かい鱗片が蛇皮状に覆う

つぼ

なし

食 ・ 毒

食 ★★

コメント


食べたくなるようなきのこでは有りませんが傘はてんぷら、柄はシーチキン炒めで食べるととてもおいしい様です。


バリエーション

 
2020年10月11日吉田山 4時間後には傘が開いていました


   
 傘が開くと面白い模様になる
2020年10月3日日和田高原

 ヒダは隔生、柄には可動性のつば
左と同一個体

   

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