| ブナハリタケ Ｍｙｃｏｌｅｐｔｏｄｏｎｏｉｄｅｓ ａｉｔｃｂｉｓｏｎｉｉ |
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 ２０１４年１０月１１日天生の森 |
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| 科 ・ 属 |
エゾハリタケ科 ・ブナハリタケ属 |
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| 発生地 |
ブナなどの広葉樹の枯木に多数群生 |
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| 発生時期 |
秋 |
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| 生活型 |
中型、白色腐朽菌 |
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| 色 |
白色～やや黄白色 乾燥すると淡～～黄橙色に変色する。 |
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| 形の特徴 |
傘は半円形～扇形～へら状で基部は狭まり材に密着する。 表面は無毛平滑で縁は薄く多少鋸歯状になる。 子実層托には針が密生し針の長さは３～１０㎜。 |
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| 柄 |
柄は無い |
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| 食 ・ 毒 |
食 ★★ |
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| コメント |
香りが強いのでゆでこぼしや塩蔵ののち調理すると良いです。 老熟するとさらに酢酸ブチルエステルの甘い香りがする。 |
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