シモコシ
Tricholoma auratum



2009年11月15日:旭ヶ丘地内(アカマツとクロマツ混生林)
科 ・ 属

キシメジ科 ・ キシメジ属

発生地

主にマツ林地内に群生

季節

秋〜晩秋

生活型

中型〜大型

傘の表

傘は初め饅頭形のち中高の平に開き、表面は硫黄色で中央部は帯赤褐色で暗褐色の細鱗片を密生する。湿時粘性がある。

傘の裏

ひだは硫黄色で湾生〜離生、密。

つば

なし



幼時は基部が算盤玉状に膨らみのち棍棒状。
表面は繊維状、ほぼ白色で下部は帯黄色。

つぼ

なし

食 ・ 毒

食 ★★★★

コメント

中実で歯ごたえが有り煮ても炒めてもきのこご飯でも美味しい。
まとめて採れた時は湯がいて塩漬けか冷凍保存します。


シモコシバリエーション
2008年11月陶史の森

濃南グランドの道ぐろ

濃南グランドの道ぐろ

2011年11月6日:グリーンハイツ入り口


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